気になったご飯メモです。
今日は、阪急「西宮北口」駅近くの野菜ビストロ「Les Legumes（レギューム）」で夜ご飯を食べました。
場所
西宮ガーデンズから徒歩３分。
西宮北口駅からだと、南側出口から徒歩すぐです。
なでしこビルの８階になります。
detoxコース
今回は、デトックスコース を選択しました。
実は先日、ふるさと納税で頂いたお肉を食べすぎて、胃がすこしもたれていたので、美味しい野菜を食べたいなーと思い。。
食前酒と季節のフルーツ
イチゴと人参ジュース
イチゴの下に見える黒いのは、岩塩のような自然塩でした。
人参ジュース、甘くて飲みやすかったです。
人参苦手な方もこれだと飲めるのかもね。
イチゴとお塩の組み合わせは新しい。
前菜１
雑穀と季節の野菜
雑穀と豆乳ソースの組み合わせが美味でした。有りなんだね～。
前菜２
ゴボウとワサビソース、大根の焼き物
見栄えもキレイだし、ワサビとごぼうの組み合わせが美味でした。
スープ
キノコと海藻のスープ
サフラン風味のスープ。食べたことのない味でした。
メイン
季節の野菜と魚介類の蒸し料理と雑穀
お鍋にオイルを入れるんですが、３つから選べました。
僕はパンブキンソースを選択。
お鍋、すごいボリュームがありました。
お魚とホタテ、ブロッコリー、レンコン、お芋などの根菜類がたっぷり！！
お魚プリプリでした。
デザート
チョコとプリン、丸いのはナッツだったかな。
デトックスコースのデザートということで、ここにもこだわりが。
バターを一切使っていないんだって。
飲み物は、黒玄米茶。
普通の玄米茶は、緑で和風ですが、これはフレンチにもあいますね。
スッキリとした感じで飲みやすかったです。
まとめ
女子向けのデトックスコースではありますが、男性の僕でもお腹いっぱいになりました。
今回は夜のディナーで落ち着いた雰囲気でしたが、お昼は空中庭園を見ながらのランチができるみたい。
野菜が足りていないなーという方はぜひ。
